Assiette en scène
Flers Agglo, la Coop des Territoires et Chansons sans frontières organisent l’événement Assiette en Scène.
Cette journée festive dédiée à l’alimentation se tiendra de 10h à 14h dans le marché couvert de Flers, suivi d’une causerie paysanne, d’un spectacle et d’un concert au Centre Madeleine-Louaintier à 14h.
Manger, cultiver, cuisiner… tout un programme ! Eh oui, manger local, frais, se régaler, ça fait envie mais ça n’est pas toujours facile. Car se nourrir est aussi un acte politique au quotidien, aux enjeux très divers. Venez découvrir cet évènement unique en famille, avec les amis, régalez-vous, laissez-vous surprendre !
Assiette en Scène est un nouvel évènement organisé par Flers Agglo pour promouvoir les producteurs locaux et toutes les actions menées par les associations locales autour de l’alimentation durable le temps d’une journée conviviale et festive. Un marché de producteurs locaux, des ateliers de cuisine, des informations et des animations ludiques seront proposés. Un repas collectif sera servi sur inscription.
L’événement a pour but de sensibiliser les habitants à l’importance du circuit court et de la consommation locale. L’action s’inscrit dans le projet Territoire durable 2030 soutenu par la Région Normandie et du projet alimentaire territorial de la communauté d’agglomération.
Dans le marché couvert de Flers de 10h à 14h :
- Marché de producteurs bio et locaux (maraichers, fromagers, boulangers… une dizaine dont DégustonFoin (Saint-Fraimbault), la Boutique de Laurence (Ségrie-Fontaine), la Ferme du lac (Putanges-Pont-Ecrepin), le Potager du Perron (Saint-Hilaire-de-Briouze), la ferme de la Berouette (Caligny)
- Atelier cuisine asiatique par la Cuisine du Milieu (Bréel) : atelier de sensibilisation à l’alimentation locale autour de la cuisine asiatique (2 sessions : à 10h30 et à 11h30 suivie d’une dégustation) ;
- Atelier « Prépare ta soupe » en pédalant avec Permajuice ;
- Stand-expo, boutique anti-gaspillage et logistique par l’AIFR du Bocage ;
- Animation sur l’anti-gaspillage avec le SIRTOM Flers-Condé et élection de la meilleure recette anti-gaspillage (concours en cours, lancé le 9 janvier) ;
- Ateliers ludiques de sensibilisation à l’agriculture biologique par Bio Normandie, et sur le tourisme durable par le CPIE des Collines normandes ;
- Présentation des actions mises en place par Flers Agglo avec la Coop des territoires et Chansons sans Frontières… au travers d’expositions et d’activités pédagogiques sur l’alimentation ;
- Repas collectif proposé par la SCIC Nourrir l’Avenir au marché couvert de Flers. Sur inscription à l’Office de tourisme de Flers ou en ligne sur flers-agglo.fr jusqu’au 5 février. Tarif : 5 € / personne)
Menu :
Entrée : céleri rémoulade, mayonnaise végétarienne et graines torréfiées
Plat : dahl de lentilles corail, riz ET curry de légumes d’hiver
Dessert : fromage blanc de la Ferme des Vallons et granola maison
Au Centre Madeleine Louaintier de 14h à 17h :
14h – Causerie paysanne
animée par la Coop des Territoires et la Ferme de la Berouette
Comment se dessine le paysage agricole aujourd’hui ? Quelle est la place de notre alimentation au quotidien ? Comment agir en tant que citoyen sur mon territoire ?
Présentation des initiatives locales : développement d’une filière bio et locale à destination de la restauration collective (Qu’est-ce Qu’on Mange Demain dans le Bocage ?), transmission-installation des fermes laitières (Alterfixe), lancement du Plan Alimentaire Territoriale (PAT) de Flers Agglo.
14h45 : Contes et musique : « Pachamama, terre nourricière » par Manzanita et MaËva
Si vous voulez savoir d’où viennent les pommes de terre, tous les fruits délicieux aux noms improbables qui poussent en Amazonie et bien d’autres secrets encore, venez entendre les voix de la Pachamama, la terre mère, qui chantera mille merveilles à vos oreilles. Des Andes à l’Amazonie, contes et musiques invitent à goûter les délices de ces terres fertiles et chamboulent avec fantaisie notre rapport à la nature, ses dons et son abondance.
15h30 : Concert « Couleur Terre » – chanson World
Concert Couleur de terre – Cuentos-MetM-FCB
Venezuela, Bénin, Normandie, 3 musiciens reliés à leurs racines. Chatoyante et fertile, leur musique prend sa source aux 3 continents qui les ont vus naitre. Ils tressent des mélodies, des rythmes nés de la Terre, baignés par la vitalité des éléments. Manger beau, Sans le goudron, Les gouttes d’eau, Extinction… Des titres qui interrogent notre rapport à la nature, à la consommation avec beaucoup de finesse. Couleur Terre c’est danser sur de beaux textes. + d’infos sur le concert
Informations
Place Paulette Duhalde, Centre Madeleine-Louaintier, Square Delaunay,
61100 Flers