Projet alimentaire territorial

Objectif n°1 : soutenir et adapter la production du territoire 

• Accompagnement à l’élaboration d’un Espace Test Agricole (ETA) – accompagnement au développement de la production maraîchère s’installant sur Normand’Innov
• Conception d’un programme d’animations dédié à l’Espace Test Agricole, lieu d’accueil générateur de lien social (formations agricoles, animations scolaires/jeunes…)
• Forum agricole : conception et organisation d’une journée dédiée aux jeunes agriculteurs, porteurs de projets, personnes en reconversion, et agriculteurs déjà installés souhaitant s’installer ou développer leurs circuits courts.

Objectif n°2 : augmenter la part de bio et local dans les restaurations collectives

• Diagnostic et accompagnement la conduite du changement du GIP Cuisine du Bocage : outils, process, cycle menus, EGAlim
• Accompagnement des restaurations collectives à la télédéclaration sur macantine.gouv.fr
• Formations des professionnels sur la nutrition : saisonnalité, labels, utilisation de produits bruts, menus végétariens

Objectif n°3 : valoriser et soutenir les circuits courts

• Organisation de l’évènement grand public “Assiette en Scène” – marché d’environ 25 producteurs locaux et/ou bio et animations culturelles animations/jeux sur les thématiques alimentaires, restauration sur place
• Création d’un annuaire de producteurs du territoire vendant en circuit court

Objectif n°4 : structuration d’un cadre de gouvernance

• Coordination et pilotage de groupes de travail

Actions transverses

• Défi 0 Déchet #2 : 4 mois d’accompagnement de 15 foyers à la réduction des déchets – programmation d’animations dédiées et gratuites. En savoir plus
• Rallye Bio Territoire #2 : journée de sensibilisation dédiée aux agents et élus aux thématiques agricoles. Visites de sites agricoles du territoire.
• La Nature dans l’Assiette : formation et diffusion du cycle d’animations auprès des animateurs du territoire.
• Mieux Manger – Mieux Bouger : Copilotage avec le service Santé de Flers Agglo. Cycle d’animations proposé en partenariat avec la Direction du Développement social de Flers Agglo (Maisons d’activités)
• Caisse locale de l’alimentation (CLAF) de Flers Agglo : Inspiré de la Sécurité Sociale de l’Alimentation, le projet a plusieurs objectifs notamment la lutte contre la précarité alimentaire en permettant l’accès à une alimentation de qualité pour tous et toutes ainsi que la valorisation des producteurs du territoire ayant des pratiques environnementales durables. En savoir plus
• Conserverie/légumerie : Étude d’opportunité et de faisabilité d’une plateforme de distribution locale et d’une légumerie conserverie (étude portée par le Pôle d’équilibre territorial et rural du Bocage (PETR) et pilotée par le service Emploi/formation de Flers Agglo.